Je mets 40g de sucre fin pour un blanc d'oeuf.
Je monte mes blancs en neige bien ferme et j'incorpore petit à petit mon sucre.
J'utilise une poche à douille et je fais mes ptits tas sur ma plaque...
1h à 120° pour mon four et puis miam miam :)
On peut s'amuser avec des colorants alimentaires, et j'ai déjà aussi ajouté des extraits aromatiques fruités !
Elle est pas belle, la vie?
Comme elles sont jolies ! ca me donne faim !
RépondreSupprimertu as un secret? elles sont dures ??
moi meme 3 heures elles sont molles:(
non elles sont dures et friables :)
Supprimerj'ai déjà pris du sucre impalpable et elles étaient toutes molles ...